Cara Membuat Donat Empuk Dengan Simple
Pada artikel yang akan saya bagikan kali ini, disini saya akan memberikan sebuah tutorial mengenai Cara Membuat Donat empuk dengan mudah dan simple. Bagi para kaum hawa yang saat ini ingin membuatnya, maka kamu dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
Seperti yang diketahui bahwa camilan yang ditaburi oleh toping gula halus ini memang sangat cocok disajikan pada saat berkumpul dengan keluarga atau sedang bersantai. Donat juga salah satu makanan ringan yang banyak disukai oleh semua orang dari anak-anak hingga orang dewasa.
Namun tahukah kamu kalau untuk membuat camilan manis ini ternyata sangat mudah loh. Selain itu kamu juga tidak perlu menggunakan banyak bahan dasar yang sulit didapatkan, melainkan kamu bisa mendapatkan bahan-bahan ini di warung dekat rumah kalian loh.
Tetapi apakah kamu juga mengetahui kalau donat ini dapat dibuat dengan bahan dan campuran yang tidak biasa? Lantas apakah kamu Ingin tahu seperti apa cara membuat donat empuk dan simple? Yuk, simak semua penjelasannya di bawah ini dengan lengkap.
Apa Itu Donat?
Donat adalah sebuah makanan ringan yang digoreng dan berbentuk lingkaran serta dibagian tengahnya berlubang. Donat juga biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Banyak yang mengatakan asal usul donat itu berawal dari mana dan sempat menjadi perdebatan pada beberapa tahun yang lalu. Ada yang mengatakan kalau donat itu berasal dari wilayah Amerika Utara yang dibawa oleh seorang imigran dari Belanda.
Selain itu ada juga yang mengatakan bahwa donat berbentuk seperti cincin yang dibuat oleh kapten kapal yang berasal dari Denmark yang bernama Hanson Gregory. Selain itu asal mula nama donat berasal dari kata doughnuts yang dituliskan pada buku History of New York oleh Washington Irving pada tahun 1809.
Tapi siapa sangka bahwa camilan yang berbentuk sederhana ini semakin lama semakin diminati oleh banyak orang sebagai hidangan penutup. Bahkan sekarang donat sudah tersedia berbagai variasi dan bermacam-macam rasa dan toping di atasnya.
Berbagai Varian Donat Yang Pernah Ada
Donat dari dahulu sampai saat ini menjadi salah satu cemilan populer di berbagai negara, bahkan salah satu restoran terkenal di dunia ada yang membuat resep unik demi menarik perhatian pelanggannya.
Salah satunya adalah dengan membuat varian yang berbeda dari bentuk aslinya., ingin tahu seperti apa saja varian tersebut? Silahkan kamu lihat sendiri di bawah ini.
- Donat ubi
- Donat oreo
- Donat keju
- Donat smores
- Donat peppermint
- Donat cokelat jeruk
- Donat strawberry
- Donat mini
- Donat persegi
- Burger donat
Nah, itulah beberapa varian donat yang pernah disajikan di salah satu restoran yang ada di dunia. Tentu saja untuk dapat membuat donat-donat seperti ini harus memiliki keterampilan dan kemampuan yang sudah tidak perlu diragukan lagi.
Selain itu juga membutuhkan bahan-bahan yang berkualitas tinggi dimulai dari bahan dasar hingga topingnya. Oleh karena itu harga donat tersebut dibanderol dengan harga yang sedikit mahal dari harga donat cincin pada umumnya.
| Baca Juga : Cara Install Android 10 Di Nokia 7 Plus |
Cara Membuat Donat Dengan Mudah Dan Tidak Ribet
Untuk dapat membuat adonan menjadi donat sebenarnya tidaklah sulit, tidak seperti membuat kue-kue manis mewah pada umumnya. Selain itu, jika adonan habis dapat dengan mudah untuk didapatkan dan harganya pun jauh lebih murah.
Nah, untuk langkah membuat donat empuk bisa dilihat melalui penjelasan di bawah ini.
1. Donat rumahan
Bagi kamu yang mencoba untuk membuat donat rumahan seperti pada gambar di atas, kamu bisa menggunakan bahan-bahan dasar di bawah ini untuk membuatnya. Selain itu, semua bahan tersebut dapat dengan mudah ditemukan.
- 500 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk full cream
- 100 gram gula pasir
- 3 buah kuning telur ayam
- 75 gram margarin
- 20 gram mentega
- 2 sendok teh ragi instan
- 100 sendok makan minyak goreng
- 250 air hangat
Jika semua bahan-bahan di atas sudah kamu persiapkan semuanya, selanjutnya tinggal membuatnya saja. Untuk dapat membuatnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
- Campurkan seluruh bahan dasar seperti tepung, susu bubuk, gula, kuning telur, margarin, ragi, dan air hangat.
- Kemudian aduk sampai rata hingga membentuk menjadi sebuah adonan.
- Kemudian diamkan selama kurang lebih hingga 45 menit sampai adonan berhasil mengembang sempurna.
- Kemudian giling kembali adonan tersebut, lalu buat hingga membentuk donat.
- Usahakan membentuknya jangan terlalu tebal, karena adonan akan mengembang saat digoreng.
- Kemudian panaskan minyak dan tambahkan mentega.
- Selanjutnya goreng adonan yang sudah dibentuk donat tadi hingga berubah warna menjadi keemasan.
- Kemudian angkat dan tiriskan.
- Lalu biarkan sampai agak dingin.
- Selanjutnya haluskan gula pasir dan taruh ke dalam plastik.
- Kemudian masukkan donat yang sudah matang ke dalam plastik sambil dikocok-kocok hingga berlumur gula seluruhnya.
- Terakhir sajikan dengan secangkir teh hangat.
2. Donat kentang
Bagi kamu yang mencoba untuk membuat donat kentang seperti pada gambar di atas, kamu bisa menggunakan bahan-bahan dasar di bawah ini untuk membuatnya. Selain itu, semua bahan tersebut dapat dengan mudah ditemukan.
- 100 gram kentang
- 250 gram tepung terigu
- 2 buah kuning telur
- 3 sendok makan fermipan
- 1 sendok makan mentega
- 50 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk full cream
- 100 ml air hangat
- 200 ml minyak goreng
Jika semua bahan-bahan di atas sudah kamu persiapkan semuanya, selanjutnya tinggal membuatnya saja. Untuk dapat membuatnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
- Rebus kentang terlebih dahulu sampai lembut.
- Lalu tumbuk kentang yang sudah lembut hingga halus.
- Kemudian campur kentang dengan tepung terigu, kuning telur, fermipan, mentega, gula, dan susu bubuk.
- Selanjutnya aduk hingga merata dan tambahkan air hangat.
- Selanjutnya buat adonan tersebut sampai kalis.
- Kemudian tutup adonan dengan kain basah dan diamkan selama kurang lebih satu jam sampai adonan mengembang.
- Kemudian bentuk adonan dengan menggunakan tangan atau cetakan donat sesuai selera masing-masing.
- Selanjutnya panaskan minyak, lalu goreng donat sampai berubah warna.
- Jika sudah terlihat matang, kemudian angkat dan tiriskan donat tersebut.
- Terakhir tambahkan topping sesuai selera dan siap disajikan.
3. Donat isi
Bagi kamu yang mencoba untuk membuat donat isi seperti pada gambar di atas, kamu bisa menggunakan bahan-bahan dasar di bawah ini untuk membuatnya. Selain itu, semua bahan tersebut dapat dengan mudah ditemukan.
- 500 gram tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan ragi
- 2 sendok makan margarin
- 100 gram selai cokelat / strawberry / blueberry / kacang
- 500 ml air hangat
- 200 ml minyak goreng
Jika semua bahan-bahan di atas sudah kamu persiapkan semuanya, selanjutnya tinggal membuatnya saja. Untuk dapat membuatnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
- Campur tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi instant, margarin, dan air dalam satu wadah.
- Kemudian aduk hingga merata sampai adonan kalis dan tidak lengket.
- Selanjutnya tutup adonan tersebut dengan kain dan diamkan selama kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang.
- Selanjutnya kempiskan adonan dengan menekan-nekannya.
- Selanjutnya ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat pipih.
- Kemudian isi dengan selai di dalamnya atau dengan isian lainnya, lalu bentuk adonan hingga tertutup kembali dan biarkan sebentar.
- Selanjutnya panaskan minyak, lalu goreng donat yang sudah di isi tadi hingga berwarna keemasan.
- Jika sekiranya sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Kemudian diamkan donat sampai dingin sebelum menambahkan taburan atau olesan selai di atasnya.
- Terakhir sajikan donat isi sebagai teman ngobrol bersama teman atau keluarga.
4. Donat warna-warni
Bagi kamu yang mencoba untuk membuat donat warna-warni seperti pada gambar di atas, kamu bisa menggunakan bahan-bahan dasar di bawah ini untuk membuatnya. Selain itu, semua bahan tersebut dapat dengan mudah ditemukan.
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus ragi instan
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 kuning telur
- 100 gram mentega
- 200 ml susu cair
- Bahan topping
- 800 gram mentega
- 1 sendok makan margarin
- 200 gram gula halus
- 2 sendok makan sirup rasa-rasa
- 300 ml minyak goreng
Jika semua bahan-bahan di atas sudah kamu persiapkan semuanya, selanjutnya tinggal membuatnya saja. Untuk dapat membuatnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan garam menjadi satu.
- Kemudian aduk sebentar dengan tangan.
- Kemudian masukkan telur satu per satu, terus aduk sampai rata.
- Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai tidak lengket.
- Kemudian tambahkan mentega dan aduk sampai kalis.
- Selanjutnya tutup dengan kain sampai dengan adonan mengembang.
- Kemudian kempiskan adonan tersebut dan buat menjadi beberapa bagian kecil hingga menjadi bentuk bulat, lalu diamkan sejenak.
- Kemudian lubangi adonan untuk memberikan rongga udara.
- Selanjutnya panaskan minyak dan goreng donat sampai berwarna keemasan.
- Jika sudah matang, kemudian angkat, tirisan, dan biarkan sampai sedikit dingin.
- Selanjutnya pada wadah berbeda, panaskan mentega sampai meleleh.
- Lalu tambahkan sirup dan aduk-aduk hingga rata dan mengental.
- Kemudian tuang sirup ke atas wadah besar tadi dan aduk-aduk sampai merata.
- Kemudian celupkan satu bagian donat dan biarkan sampai sirup mengering di atasnya.
- Terakhir nikmati sajian donat manis bersama sang kekasih.
5. Donat kukus cokelat
Bagi kamu yang mencoba untuk membuat donat cokelat seperti pada gambar di atas, kamu bisa menggunakan bahan-bahan dasar di bawah ini untuk membuatnya. Selain itu, semua bahan tersebut dapat dengan mudah ditemukan.
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh ragi instan
- 25 gram susu bubuk
- 75 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 30 gram mentega
- 175 ml air dingin
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 25 gram cokelat batang
- 150 gram cokelat putih
- 300 ml minyak goreng
Jika semua bahan-bahan di atas sudah kamu persiapkan semuanya, selanjutnya tinggal membuatnya saja. Untuk dapat membuatnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
- Campur tepung terigu, maizena, ragi, baking powder, susu, dan gula pasir.
- Kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian tambahkan air dan uleni kembali.
- Kemudian tambahkan mentega, garam, dan pasta cokelat sambil diuleni sampai kalis.
- Kemudian tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 45 menit.
- Selanjutnya kempiskan adonan tadi dengan menekan-nekannya.
- Lalu pisahkan menjadi bagian-bagian kecil dan buat menjadi bentuk donat.
- Selanjutnya taburi dengan sedikit tepung supaya tidak lengket saat dikukus nantinya.
- Selanjutnya panaskan pengukus, lalu masukkan donat selama kurang lebih 10 menit sampai 15 menit dan donat mengembang.
- Selanjutnya pada wadah yang berbeda, lelehkan cokelat hitam dan cokelat putih dengan api kecil.
- Kemudian aduk-aduk sampai merata.
- Kemudian keluarkan donat dari pengukus dan diamkan sebentar.
- Lalu olesi dengan cokelat di bagian atasnya sebagai topping.
- Terakhir donat siap dinikmati di waktu santai.
Sampai disini kamu telah selesai dan berhasil membuat berbagai jenis donat yang berbeda-beda dengan menggunakan resep donat empuk di atas. Setelah berhasil membuat donat dengan sempurna, sekarang kamu sudah bisa bereksperimen dengan menggunakan bahan dan topping lainnya.
Kesimpulan
Jadi kesimpulannya adalah cara membuat donat dengan empuk dan mudah, kamu bisa menggunakan bahan-bahan resep dan cara pembuatannya melalui daftar di atas. Namun perlu diperhatikan saat menggoreng atau mengukus donat tersebut jangan sampai kelewatan.
Semoga dengan artikel yang telah kami berikan ini dapat bermanfaat untuk
teman-teman. Akhir kata kami ucapkan terimakasih banyak bahwa kamu sudah
mengunjungi halaman Tipstutorialbersama.com untuk mengikuti
tutorial ini.
